入数：10kg/ケース
スモークサーモン本来の味を大切にし塩漬けとサクラの木の燻製という昔ながらの本格的な製法にこだわりました。ピックル液、燻液など、一切使用致しません。

入数：6kg/ケース
カナダ産天然紅鮭を使用しています。魚本来の旨み、脂肪と身の締りが有りスモークとよく合います。