食品
食肉及び食肉加工品・水産品及び水産加工品・農産品及び農産加工品を中心に、お客様のご要望に応じたオリジナル商品の開発を多数行っております。
商品は国内に限らず、スペイン・イタリアを中心とした海外の商品も含めその数は数千に及び、機内食・ホテル・結婚式場・外食レストランチェーン・産業給食等、幅広い分野のお客様にお応えしております。
主な納品先
商品一覧
スペイン食材
大自然に放牧され、どんぐりなどの木の実を食べて飼育されたイベリコ豚。他に類のない素晴らしい肉質を是非ご賞味ください。その他、120種類ほどの取扱いをしております。
品名：ハモン・セラーノ
入数：1本(約9kg)骨付き
スペイン食文化の代表でもあるハモン・セラーノ。この商品は塩分と熟成した旨みの絶妙なバランスが特徴です。熟成期間は約36ヵ月。
品名：ハモン・イベリコ・レセボ
入数：1本(約9kg)骨付き
スペイン原産のイベリコ豚で、広大な敷地で放牧によりドングリや牧草で健康的に育てられた最高級の生ハム。熟成期間は36ヵ月以上。
品名：イベリコ・カルビ
赤身と脂身が混在した部位で焼き肉用に最適。味とコストパフォーマンスに優れております。
品名：セクレト・イベリコ
入数：約5kg/ケース
イベリコ豚の前足付け根部分の霜降り肉。炭火で焼き粗塩をかけるだけでビーフ並みの美味しさ。
品名：黒オリーブ種なし
入数：24缶/ケース
オヒ・ブランカという種類で実質がしっかりしておりオリーブ独自のジューシーな味が料理の質を高めます。48～50粒入り。
品名：黒オリーブ種あり
入数：24缶/ケース
オヒ・ブランカという種類で実質がしっかりしており、オリーブ独自のジューシーな味が料理の質を高めます。保存料安息香酸不使用。48～50粒入。
品名：エクストラバージンオイル
入数：2Ｌ×6本/ケース
絞りたて一番だしのオリーブオイル。非常に鮮度の良い状態でパッケージングしております。ドレッシングやそのままパンのトーストにかけても美味しく、体にも良い一押しの食用油です。
加工品・精肉類
ブランド肉や各種加工品。様々な種類の商品をお取り扱いしています。お客様のニーズに合わせた商品をご提案させていただきます。
品名：大判チャーシュー
入数：13kg/甲
直径10cmの大判チャーシューで見栄えのする本格チャーシューです。冷蔵庫又は流水で解凍後、スライスしてご使用ください。
宴会・パーティーサポート商品
解凍した物をお好みの大きさにカットし、お皿に並べるだけで本格的なお料理として召し上がれる各種テリーヌ・パテ類のオードブル用食材をはじめ、サーモン加工品は約20数種類を取り揃えております。
品名：スモークサーモン切り落し
入数：10kg/ケース
スモークサーモン本来の味を大切にし塩漬けとサクラの木の燻製という昔ながらの本格的な製法にこだわりました。ピックル液、燻液など、一切使用致しません。
品名：紅鮭スモークサーモンスライス500g
入数：6kg/ケース
カナダ産天然紅鮭を使用しています。魚本来の旨み、脂肪と身の締りが有りスモークとよく合います。
